日本栗

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中文名稱:

日本栗                      更多日本栗                 國板栗
英文名稱: Japanese Chestnut

學名:

Castanea crenata Sieb. et Zucc.
•科名: 殼斗科(Fagacea)栗屬(Castanea)
別名: 日本皮栗、日本板栗、茅栗、栗子、栗
原產地 中國大陸,台灣於 1910 年代引進栽植。
分佈: 台灣栽培在新竹竹東、南投霧社及鄰近埔里的眉原、蕙蓀林場、嘉義附近的Tatsupan、高雄扇平六龜等地。分佈海拔高由海邊至 900 公尺。
用途: 1.食用栗為著名乾果,味甜美,營養豐富,種仁含高量之蛋白質、脂肪、醣類以及維生素B及脂肪脢等,能補中益氣,令人忍飢,惟不甚易消化,多食及急噉,常致氣滯難消。2.木材用途木材堅重,為重構造材。3.果實種皮樹皮提煉染料果實種皮樹皮含單寧,可提煉工業用染料。4.藥用性味:種仁:甘、溫;根:甘、淡、平;花:微苦、澀、微溫;內、外果皮:甘、澀、平。效用樹皮:除濕,收斂。治發疹、感染性皮膚炎,接觸性皮膚炎,瘡痂、水泡,蟲傷、漆瘡。
莖: 樹皮灰白色,高 15 公尺,樹幹表皮粗糙龜裂,小枝佈毛、具皮目。

葉:

單葉互生,葉為卵披針或橢圓形,長10~20 公分,葉端漸尖,葉基鈍,葉正面平滑,背面有白色毛茸,葉脈明顯,紙質,羽狀側脈 21~26 對。

花:

花序長 12~25 公分,被絨毛,雄花被有毛;有濃烈的味道,常吸引蝴蝶,金龜子及蒼蠅前來吸食花蜜。花期  4~7 月
實: 殼斗密被緊貼星狀毛,每殼斗具堅果 2~3 枚,堅果頂端被絨毛。 果期 8~11 月。

特性:

落葉喬木,高 15 公尺,樹幹表皮粗糙龜裂,小枝佈毛、具皮目。單葉互生,葉為卵披針或橢圓形,長10~20 公分,葉端漸尖,葉基鈍,葉正面平滑,背面有白色毛茸,葉脈明顯,紙質,羽狀側脈 21~26 對。花序長 12~25 公分,被絨毛,雄花被有毛;有濃烈的味道,常吸引蝴蝶,金龜子及蒼蠅前來吸食花蜜。殼斗密被緊貼星狀毛,每殼斗具堅果 2~3 枚,堅果頂端被絨毛。花期  4~7 月,果期 8~11 月。
•更多資料 http://plant.tesri.gov.tw/plant/  搜尋 日本
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第三卷(增訂一版) p218
日本
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(2) 12.日本栗 p13 南天書局出版
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 1024日本板栗 p512 國立編譯館主編
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編
日本栗 92年10月161頁
攝地點: 后里鄉仁里村。(961102)