砂糖椰子

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‧中文名稱：	砂糖椰子 (日本名) 更多砂糖椰子
‧英文名稱：	Sugar Palm，Gomuti Palm，Black-fibre Palm，Areng Palm
‧學名：	Arenga pinnata (Wurmb.) Merr. Arenga saccharifera Labill Saguerus pinnatus Wurmb. Sagus gomutus Perr. Arenga pinnata (Wurmb. F.) Merr.
‧科名：	棕櫚科( Palmae )山棕屬(Arenga )
‧別名：	糖椰子、桄榔(南方草木狀)、糖樹(兩般秋雨龕隨筆)、山椰子(海南島)、桄榔子(開寶本草)、姑榔木(臨海異物誌)、麫木(伽藍記)、董椶(楊慎巵言)、鐵木(本草綱目)、莎木
‧原產地：	馬來西亞、印度、緬甸。
‧分佈：	公園、大型庭園及寬闊道路常見種植為添景樹
‧用途：	1. 景觀用途：株型高大壯觀，葉片巨大，遮蔭效果甚佳，適合作行道樹或庭園綠化樹，庭園、校園、公園皆可單植、列植、群植，適合寬闊道路及大型房地產公司列植。2. 長纖維可製繩索用：包裹葉柄基部的黑色粗長纖維，強韌耐水浸，可製繩索。3.食用：中國兩廣及東南亞一帶，產地住民採其花穗榨汁，熬煮製糖，釀酒；髓心摏爛沈澱後，可提取澱粉供食用，本草綱目木中記載嶺南兩廣人民「斫其內麵，大者數石，食之不飢」。
‧莖：	單幹型，莖幹粗壯單立，高可達 20 公尺，冠幅 1.5~2 公尺；莖常被老葉柄及葉鞘纖維所包裹，開花前後莖幹可能部分裸露，有環紋。
‧葉：	羽狀複葉，葉長 5~7 公尺，寬約 1.8 公尺，葉柄基腳裹以黑褐色粗長棕纖維，葉軸上部硬直，表面具縱溝，兩側各着生小葉約 150 枚；小葉線狀劍形，長 0.8~1.5 公尺，寬 4~5.5 公分，緣邊有小齒牙，先端咬切狀，基部兩側各有 1 耳垂，並略有分裂，常 2~5 小葉聚生，表面濃綠色，背面灰白色，長約 1 公尺。
‧花：	花單性，雌雄同株且多生在同一花序上；肉穗花序腋生，長 1.8~3 公尺，下垂性，有分枝，紫黑色，有異臭，自幹之上部依序向下方着生，最上部的花先開放結實；雄花較小，長約 2 公分，橢圓形，具革質花被 3 枚，底座有 3 片革質花萼；內輪花被 3，鑷合狀排列，其長約為外輪花被之 3 倍，外輪花被圓形，覆瓦狀排列，成熟後花被爆開，雄蕊伸出花被外，像一隻大型閃光的螢火蟲；雄蕊 80~90 枚，葯底生；雌花形大，徑 2.5 公分，花被 6 片，內輪者心狀卵形，革質，無退化雄蕊；子房 3 室；花期 4~6 月。
‧果實：	果實長橢圓形，花被宿存於基部，長 5~6 公分，近頂端有 3 個稍隆起的肩脊，成熟時頂端稍壓扁，黃色；果皮革質，內果皮膠質粘著種子，味辛辣，細胞內多數針狀結晶體；有種子 1~3 粒，種子卵圓形，兩側壓扁，黑色；胚乳均勻，胚基生。
‧特性：	常綠喬木，單幹型，莖幹粗壯單立，高 10 公尺以上，冠幅 1.5~2 公尺；莖被葉柄基部纖維所包圍。羽狀複葉，葉長 5~7 公尺，裂片數多，小葉線形，長 0.8~1.5 公尺，寬 4~5.5 公分，背面白色，緣邊有小齒牙，頂端有如齒咬切狀，基部有 2 耳，並略有分裂，葉柄硬直。肉穗花序長達 1.8~3 公尺，腋生，有異臭，在最上部的花先開放而結實；雄花長約 2.5 公分，具革質花被 3 枚，底座有 3 片革質花萼，雄蕊 80~90 枚，成熟後花被爆開，雄蕊伸出花被外，像一隻大型閃光的螢火蟲；花期 4~6 月。果實倒圓錐形，果皮革質；內果皮為膠質而粘著種子，味辛辣。喜溫暖濕潤的熱帶氣候和背風、向陽環境，不耐寒。喜溫暖、濕潤、背風向陽的環境，不耐寒，耐潮濕，耐陰。根系發達，抗風力強。中國的海南、廣東、廣西、雲南、福建有分佈。植株高大，巨大的葉片猶如天然華蓋，顯得美麗壯觀。適做庭園樹，如在公園、綠地及庭園孤植或大樓前兩側對植造景，也可列植作行道樹栽培。
‧更多：	本種之中文名字，現時台灣各有關文獻均稱 "砂糖椰子" 此乃沿襲日名，頗不合宜。按由本種花穗汁液製成之糖，類如我國土法製成之紅糖，而非如甘蔗製成之砂糖，故依英文名字Sugar Palm 應譯為 "糖椰子" 似較適宜。
‧更多資料：	http://plant.tesri.gov.tw/plant/ 搜尋砂糖椰子路統信椰子類全科彩色圖誌糖椰子 p449 中國花卉雜誌民68年6月初版鐘如松等著引種棕櫚圖譜砂糖椰 p39 安徽科學技術出版社 2004年8月第1版
‧拍攝地點：	嘉義縣松田崗創意農場。(960514)