珍珠粟

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珍珠粟-花4	珍珠粟-花3	珍珠粟-花2	珍珠粟-莖2	珍珠粟-葉芒	珍珠粟-根莖2	珍珠粟-花5

‧中文名稱：	珍珠粟更多珍珠粟
‧英文名稱：	Pearl Millet，Cattail Millet
‧學名：	Pennisetum americana (L.) Leeke Pennisetum americanum L. R. Br. Pennisetum glaucum (L.) R.Br.
‧科名：	禾本科(Gramineae)狼尾草屬(Pennisetum)
‧別名：	蠟燭稗、禦穀、非洲粟
‧原產地：	印度和西北非洲
‧分佈：	台灣畜試所在 1977 年自南非引進作爲牧草用。
‧用途：	1.糧食用：珍珠粟的籽粒蛋白質含量，多數品種比小麥、水稻、玉米和高粱都高。爲8.3~20.9%，平均爲16%，可作糧食用。將珍珠粟幹磨成粉或濕磨成糊，做餅或麵包以及其他形式的糕點。2.莖稈的利用：將其莖稈作牲畜飼料、燃料或草房的建築材料。3.種子作家禽和牲畜飼料或填充劑用：在發達國家和地區，籽粒主要用作家禽和牲畜飼料或填充劑。
‧莖：	鬚根系發達，多分佈在 0~40 公分的土層，植株次生量很大，不易倒伏，總分蘖數可達幾十個；莖實髓，圓柱形，粗壯；莖節間光滑，淡綠色，節部有毛，每節上方有淺的槽溝，莖表皮堅硬，有的表面有蠟質。莖中部有分枝，多數可結實；株高一般 1.5~3 公尺，矮的 1 公尺左右，高的可達 5 公尺。
‧葉：	葉多爲披針形，長 60~80 公分，寬 1.5~3 公分，基部幾呈心形，葉緣有細小的鋸齒；葉舌是邊緣有毛的薄膜；葉鞘裸露，邊緣佈滿白色纖毛。顔色從淺黃色、綠色到紫色。
‧花：	圓錐花序緊密呈柱狀，長 20~35 公分，徑 2~2.5 公分，主軸硬直，密被柔毛，小穗長 0.35~0.45 公分，倒卵形，通常雙生成簇，下圍以剛毛，具糙刺，每小穗有 2 小花，第—花雄性，第二花兩性，穎不等長，膜質，第一外稃長 0.25 公分，具 5 脈，第二外稃長約 0.3 公分，具 3 脈。
‧果實：	穎果倒卵形，長 0.3~0.4 公分，多爲灰色、灰褐色，也有紫色和琥珀白色的。
‧特性：	珍珠粟為禾本科狼尾草屬一年生草本，是一種糧食飼料兼用作物。鬚根系發達，多分佈在 0~40 公分的土層，植株次生量很大，不易倒伏，總分數蘗可達幾十個；莖實髓，圓柱形，粗壯；莖節間光滑，淡綠色，節部有毛，每節上方有淺的槽溝，莖表皮堅硬，有的表面有蠟質。莖中部有分枝，多數可結實；株高一般 1.5~3 公尺，矮的 1 公尺左右，高的可達 5 公尺。葉多爲披針形，長 60~80 公分，寬 1.5~3 公分，基部幾呈心形，葉緣有細小的鋸齒；葉舌是邊緣有毛的薄膜；葉鞘裸露，邊緣佈滿白色纖毛。顔色從淺黃色、綠色到紫色。圓錐花序緊密呈柱狀，長 20~35 公分，徑 2~2.5 公分，主軸硬直，密被柔毛，小穗長 0.35~0.45 公分，倒卵形，通常雙生成簇，下圍以剛毛，具糙刺，每小穗有 2 小花，第—花雄性，第二花兩性，穎不等長，膜質，第一外稃長 0.25 公分，具 5 脈，第二外稃長約 0.3 公分，具 3 脈。穎果倒卵形，長 0.3~0.4 公分，多爲灰色、灰褐色，也有紫色和琥珀白色的；千粒重3g左右，高的可達15g。
‧更多資料：	http://icgr.caas.net.cn/kp/%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E7%B2%9F.htm http://www.angrin.tlri.gov.tw/grasses/grasses82-83.htm http://www.plant.ac.cn/content.asp
‧拍攝地點：	台中縣后里鄉尾社莊冬天的旱田中。(951126)