洛神花

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‧中文名稱：	洛神花更多洛神花洛神花-圓果種
‧英文名稱：	Roselle
‧學名：	Hibiscus sabdariffa Linn.
‧科名：	錦葵科（Malvaceae）木槿屬（Hibiscus）
‧別稱：	洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵、玫瑰茄、Roselle
‧原產地：	分布於熱帶及亞熱帶地區，原產於印度、馬來西亞、東南亞地區。
‧分布：	台東縣鹿野、卑南金峰和太麻里種植的洛神花產量居全國之冠，其他地方有零星種植。
‧用途：	1. 食用：去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒；而未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食佐餐；製成洛神花茶是台灣夏季常見的清涼飲料的原料，成熟的果實剔除結籽子房座後，紅色花萼可製成蜜餞、果醬、果汁、茶包等加工食品。2.幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。3. 觀賞用：洛神葵亦可栽培成庭園樹、綠籬觀賞。4.藥用：花、根、種子都可以當成藥用。種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效；果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。性味：花萼：酸、涼。效用：花萼：斂肺止咳，降血壓，解酒。治肺虛咳嗽，高血壓，醉酒；葉：消腫。治腋下瘡瘍。
‧莖：	株高 1.5~2 公尺，莖紅紫色，分枝多。
‧葉：	葉具長柄，互生，幼葉為單葉，成長後作 3~5 裂。
‧花：	花腋生，單朵，花萼粗厚呈紫紅色並被粗毛，花淡黃，花心紫黑色。每年的 10~11 月期間盛開。
‧果實：	蒴果為宿存萼所包覆，外被粗毛，內分五室，各室內種子 5~7 粒，果期於秋冬間。
‧特性：	一年生灌木，株高 1.5~2 公尺，莖紅紫色分枝多；葉具長柄互生，幼葉為單葉，成長後作 3~5 葉。花腋生、單朵，花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅，花心紫黑色。蒴果為宿存萼所包覆；外被粗毛，內分五室，各室內種子 5~7 粒。
‧更多資料：	http://plant.tesri.gov.tw/plant/ 搜尋洛神葵應紹舜臺灣高等植物彩色圖誌第四卷 17.洛神葵 p492 民811215初版鄭武燦台灣植物圖鑑上冊1303洛神葵 p652 國立編譯館主編 http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book3/157.htm 洛神葵臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會編洛神葵 92年10月310頁
‧拍攝地點：	后里鄉毘盧寺前。(941129)