油椰子

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油椰子-雄花0	油椰子-雄花1	油椰子-葉	油椰子-葉柄	油椰子-葉柄0	油椰子-葉柄4	油椰子-葉柄5
油椰子-莖1	油椰子-葉柄1	油椰子-葉柄2	油椰子-實1	油椰子-實2	油椰子-實3	油椰子-實4

‧中文名稱：	油椰子
‧英文名稱：	Oil Palm，African Oil Palm，Macaw-fat
‧學名：	Elaeis guineensis Jacq.
‧科名：	棕櫚科(Arecaceae)油棕屬(Elaeis)
‧別名：	油棕、油子
‧原產地：	熱帶西非。台灣首度於 1898 年由福羽逸人引入，其後於 1903、1907、1909、1938、1967、1970 年續有引進。
‧分布：	栽培
‧用途：	1.果實可煉製食用油：外果皮富含油脂，可煉製優良的食用油，為油脂工業上的重要原料，馬來西亞在60年代曾是世界最大的椰子油產國。經加工提純的油棕油，清如水，滑如脂，可藥用和食用，是機械的高級潤滑油，油棕的原油還可以用來生產肥皂、香皂，油棕仁可生產醬油，油棕殼可生產活性碳。2.景觀及教學用：油椰子可作教學及景觀植栽用。3.藥用：性味：根：苦、涼。效用：根：消腫袪瘀。治瘀積腫痛。
‧莖：	幹單立，為老葉殘存的葉柄所包覆，葉大而數多，開展於幹頂成圓闊的樹冠，高可達 15 公尺以上，徑 30~80 公分，為老葉殘存之基部所包被。
‧葉：	多數的大形羽狀複葉，頂生構成圓形而密實的樹冠；葉長 3~6 公尺；小葉 50~60 片，長 60~140 公分，寬 3~5 公分，線狀披針形，漸尖，先端不整，下垂；基部之小葉變為刺狀；葉柄寬而肥厚，基部有刺狀齒。
‧花：	肉穗花序腋生，佛燄苞 2，披針形，長 30(外苞)~35(內苞)公分以上，寬 10 公分以上；外苞灰褐色，先端漸尖；內苞表面密布棕色絨毛及縱向褶紋，先端尖呈筆頭狀；雄花序總軸長 65 公分，花梗長 25 公分，每一總花序約 95~115 公分，成螺旋狀互生，雄花呈螺旋狀密生於花序分枝上之各花苞內，開放時自分枝基部向上漸開；雌花序總軸長 60 公分，花梗長 20 公分，每一總軸有 100~150 支軸螺旋互生，每一支軸有 12~40 朵雌螺旋狀着生其上，總花序之着花數約 3,500四季開花，花小且顏色不明顯。
‧果：	成熟之聚合果重約 16 公斤，各果實為卵圓形、長橢圓形或倒卵形，長 3~4 公分，徑 2~4 公分，重 4~20 公克，外果皮初為黃色，後變為橙紅，完熟後黑褐色；中果皮纖維質，富含油分，厚約 0.1~0.6 公分；內果皮堅硬，上方具 3 發芽孔：通常子房單室，種仁 1，但亦偶有子房發育為 2 或 3 室者，可發芽成為 2 芽苗或 3 芽苗。
‧特徵：	棕櫚科油棕屬植物，幹單立，為老葉殘存的葉柄所包覆，葉大而數多，開展於幹頂成圓闊的樹冠，高可達 15 公尺以上。羽狀複葉，葉柄側緣多半有刺，小對生，葉色全綠，葉端下垂狀，單葉，葉長 60 至 140 公分，寬 3 至 5 公分，同時羽葉基部之小葉成刺狀。花單性，雌雄同株異序，花序成穗狀，四季開花，花小且顏色不明顯。果實熟時由黃轉為橘紅色，再轉黑褐，外果皮富含油脂，可煉製優良的食用油，為油脂工業上的重要原料。
‧更多資料：	http://plant.tesri.gov.tw/plant/搜尋油椰子路統信椰子類全科彩色圖誌油椰子 p480 中國花卉雜誌民68年6月初版鐘如松等著引種棕櫚圖譜油棕 p129 安徽科學技術出版社 2004年8月第1版林有潤主編觀賞棕櫚油棕 p107 中國科學院華南植物園黑龍江科學技術出版社臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會編油椰子 92年10月109頁
‧拍攝地點：	台中市 228 公園。(960530)