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向日葵 | ||||||||||||||||||||||||||||
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•中文名稱： |
向日葵 向日葵95 食用向日葵 向日葵961208 更多 |
| •英文名稱： | Sunflower |
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•學名： |
Helianthus annuus Linn. |
| •科名： | 菊科(Compositae)向日葵屬(Helianthus) |
| •別名： | 太陽花、葵花、丈菊、日車、望日葵、望日蓮、迎陽花、朝陽花、日輪草、日頭花、白葵子、天葵子、一丈菊、艾菊、重瓣向日葵。 |
| •原產地： | 中美洲、秘魯。 |
| •分佈： | 產地散佈於嘉南平原及高屏地區，如布袋、西港、佳里、六腳、善化、朴子、斗南、斗六、虎尾、義竹、岡山等鄉鎮。 |
| •用途： | 1. 一般觀賞用：葵花不但花大而且顏色豔麗，是很好的觀賞花卉，但因株高莖較弱，所以適合庭栽。 2. 食用：葵花子是美味可口的酒料，同時還吋提煉葵花油，供烹調用。 3. 藥用：藥用上具利尿、止痛、消腫的作用，尤其對耳鳴、攝護腺炎、血痢、月經痛、胃痛、牙痛、高血壓、頭暈、面腫更具療效。性味：種子：淡、平。效用：種子：滋陰，止痢，透疹。治血痢，麻疹不透，癰腫；根：止痛潤腸。治胃脘作痛，二便不通，跌打損傷；莖髓：利水通淋。治血淋，砂淋，小便淋痛；葉：清熱解毒，截虐，降血壓。治高血壓症；花序：袪風，明目，催生。治頭昏，面腫；花托：滋陰補腎，降血壓，止痛。治頭痛，目昏，牙痛，胃腹痛，痛經，瘡腫；果殼：治耳鳴。 |
| •莖： | 莖直立，全株密生絨毛。 |
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•葉： |
葉互生邊緣有鋸齒，兩面均被白色刺狀毛。 |
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•花： |
頭狀花序單生，圓盤狀；邊花為舌狀花，黃色。總苞具苞片多層，苞片卵圓形，有線毛，花托扁平，其膜質托片，周圍大輪為蛇狀花冠，中性，黃色，中央為管狀五冠，兩性，紫棕，先端五裂，雄蕊五枚，花絲分離，花藥合生，雌蕊一枚。 |
| •果實： | 花後結瘦果，灰色或黑色，種子一枚。 |
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•特性： |
1~2年生草本，花朵重瓣或單瓣，有單花與多花品種。花色呈黃色或橘黃色。花期四季皆可，主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩週以上。向日葵的品種可分為”一般觀賞用”品種或”食用”品種。均以種子播種繁殖。花朵碩大的向日葵是秘魯的國花，在該國非常受人喜愛，無論是神殿裡的飾花、供花，女祭司的胸牌、髮冠等，都是飾以黃金鑄成的向日葵，因此被稱為「秘魯的黃金花」。 |
| •參考資料： | 臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 向日葵 92年10月460頁 |
| •拍攝地點： | 后里鄉公館村尾社莊田中。(930126) |